在第102屆全國糖酒會上，中國酒類食品營銷創新論壇（食品板塊）在線上云展成功舉辦。

本次活動采用線上直播方式，邀請到了中國玩具和嬰童用品協會會長梁梅、分眾傳媒創始人兼集團董事長江南春、洽洽食品股份有限公司副總裁王斌、孩之寶商貿（中國）有限公司大中華區總監錢靜、奧飛娛樂股份有限公司授權事業部總經理張其顏等嘉賓發表了演講。

隨著消費者主權時代的到來，食品飲料作為剛需性行業，如何突圍占領市場？分眾傳媒創始人兼集團董事長江南春認為,食品行業進入了一個博弈的時代，而決勝的關鍵在于品牌的差異化。構建消費者對品牌的認知的方式，有利于差異化的形成。通過王老吉、洽洽食品、元氣森林、飛鶴奶粉等品牌合作案例的分析驗證，他提出，分眾傳媒針對產品定制品牌戰略，觸碰消費者需求的痛點，引發關注和消費者達成共鳴。再加以數字化營銷，利用引爆品牌的核心稀缺資源—電梯媒體廣告模式，精準投放。在未來的市場競爭中，不斷加強企業品牌化、數字化的核心價值，一定能為企業搶占消費者心智產權，構建品牌護城河。

洽洽食品的副總裁王斌在演講中表示，洽洽食品正在實現從瓜子第一品牌向堅果第一品牌的關鍵跨越。將洽洽堅果“掌握關鍵保鮮技術”的全新超級口號及符號有效地打透城市主流消費者核心生活空間。在疫情影響下，食品的安全與營養受到廣泛重視。洽洽食品堅持高階技術標準，用品質贏得消費者信任的產品價值核心策略。

2019年全國授權商品零售規模992億元，同比增長15.9%。商品被授權商所屬行業中，食品飲料類占比為12%。中國玩具和嬰童用品協會會長梁梅指出，IP授權就是跨界合作的最佳商業模式之一，能夠起到“增品種、促銷售、提利潤、創品牌”等四個方面的作用。孩之寶商貿（中國）有限公司大中華區總監錢靜和奧飛娛樂股份有限公司授權事業部總經理張其顏作為IP授權方代表，通過分享 “小馬寶莉”、“小豬佩奇”、“喜羊羊”、“超級飛俠”等IP授權產品合作案例說明了授權方與品牌方如何互相成就，提升產品銷量。

根據研究報告，34%被授權商認可IP授權帶動銷量提升20-49%。品牌企業如何事半功倍的選擇IP？一是進入“IP365X”對接平臺，瀏覽檢索授權形象，選擇適合品牌定位IP；二是參與授權配對，與1800IP現場配對；三是關注每年中玩協授權專委會發布的中國品牌授權行業發展報告、品牌授權雜志等及時獲取行業動態。